ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Txerrikiaren kontserbazioa

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Conservation
  • Location of the video:
    Aizarotz
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Arretxea, Juan Bautista

Keywords

CONSERVAR, ALIMENTOS

Description

Gatza erabiltzen zuten txerrikia kontserbatzeko. Ez zuten olioa erabiltzen, zapore txarra ematen ziolako haragiari.

Context

Conservación alimentos