ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Kafea eta azukrea

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Preferences and taboos
  • Researcher / collaborator:
  •       - Izaro Arroita- Iñigo Astiz
  • Location of the video:
    Aizarotz
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Arretxea, Juan Bautista

Keywords

CAFÉ, AZÚCAR BLANCO, AZÚCAR NEGRO

Description

Beti izaten zuten kafesnea eta azukrea. Azukre txuria, beltza baino askoz hobe zela azaltzen du; asko balio zuen.

Context

Alimentos