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Pacharán

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Folk medicine
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- Maite Lakar
Approximate date:
2008
Location of the video:
Ostiz
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Cardesa Guerendiain, Dori
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

PACHARAN, SAN JUAN, NUECES CON ANÍS, DOLOR DE TRIPA

Description

Se hacía pacharán. En San Juan ponían nueces en anís y lo utilizaban para quitar el dolor de tripa. Su madre alguna vez echó café al pacharán.

Context

GASTRONOMÍA