Les exigían entregar trigo. Mezclaban patata al hacer el pan

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- Maite Lakar
Approximate date:
2008
Location of the video:
Latasa (Odieta)
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Elizondo Aragón, Martín
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

HARINA DE TRIGO, HACER PAN, PATATAS

Description

Les exigían entregar el trigo y les decían cuánta harina, menudillo… les correspondía. El pan lo hacían cada ocho días y lo aumentaban con patata. El pan que vendían era peor.

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Les exigían entregar trigo. Mezclaban patata al hacer el pan

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