Frijitzeko gantza erabiltzen zen

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Preferences and taboos
Researcher / collaborator:
- Maite Lakar
Approximate date:
2010
Location of the video:
Legasa
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Migeltorena Larregi, Maite
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Frijitzeko txerriaren gantza erabiltzen zen. Txerria hiltzen zenean maskuria ongi garbitzen zen eta gantzarekin betetzen zen, hori erabiltzen zuten patatak frijitzeko Oilaskoa erretzeko ere manteka txuria erabiltzen zen. Olioak asko balio zuen, baina beraiek etxean beti izaten zuten. Harategian ere seboa erosten zuten, baina berak etxean ez du ezagutu.

ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Traditional knowledge

Beliefs and rituals

Languages and literature

Games and sports

Music

Gastronomy

Traditional organizations

Memories

Frijitzeko gantza erabiltzen zen

Keywords

Description

The Archive of immaterial heritage of Navarre is possible thanks to the sponsorship of the Government of Navarra and the Public University of Navarra.