ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Las comidas

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    • Type of video:
    •       - Testimonio
    • Classification:
    •       - Gastronomy
    • Approximate date:
      Julio de 2010
    • Location of the video:
      Lumbier
    • Informants in the video:
      Ochoa Vicente, Bernardo

    Context

    Entonces se comía mucho chuleta con pimientos, raspa de abadejo con tomate y pimiento verde, etc. Al mediodía se comía patata con berza, y con chorizo, en domingo tampoco se comía especial, quitando la época de la matanza. Había cabritos en todas las casas.