ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Arto zuritzea

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food obtaining and processing
  • Approximate date:
    2007
  • Location of the video:
    Goldaratz
  • Informants in the video:
    Olaechea, Francisco

Context

Sarrera artoz betetzen zuten arto garaian, eta afalondoan zuritzen zituzten, bururik onenak porkak egiteko bereiziz. Sarreran zintzilik jartzen ziren porkak. Inork hiru artaburu gorri ateraz gero, ohera joaten zen.