Elikadura. Ogia, artoa, gazta, gatzurea

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food and diversity
Approximate date:
2007
Location of the video:
Goldaratz
Informants in the video:
Iturralde Olaetxea, José Agustín
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

COMIDA, ALIMENTOS, QUESO, PAN, MAIZ

Description

Elikadura: Ogia, artoa, gazta eta gatzurea. Ogia, artoa eta gazta asko jaten zuten etxean. Gatzurea ere egiten zuten afaltzeko, goi-goitik bota eta harrotuta.

ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Traditional knowledge

Beliefs and rituals

Languages and literature

Games and sports

Music

Gastronomy

Traditional organizations

Memories

Elikadura. Ogia, artoa, gazta, gatzurea

Keywords

Description

The Archive of immaterial heritage of Navarre is possible thanks to the sponsorship of the Government of Navarra and the Public University of Navarra.