ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Arrain saltzaileak

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - Patziku Eta Joxan Perurena
  • Approximate date:
    2008
  • Location of the video:
    Leitza
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Sagastibeltza Sagastibeltza, Itziar

Context

Joxepak arraina saltzen zuen; beranduago Margarita ere hasi zen saltzen. Dena dela, arrain gutxi erosten zen (bakailaoa batzuetan).