ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Desayuno y pan

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Aizpún
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Cobos Subiza, Elena
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

DESAYUNO, ALIMENTACIÓN, LECHE, PAN

Description

Desayunaban café con leche con pan. Tenían leche de casa, de las vacas. Hacían pan en casa, pero no mucho tiempo, porque tenían panadería en el pueblo. En cada amasada hacían pan para toda la semana. Eran panes redondos que aguantaban muy bien. Aparte de la artesa, los dejaban en una mesa tapados con una sábana.