ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Elaboración del pan

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Traditional construction
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Santacara
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Buñuales Goñi, Jesús
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

CASA, PAN

Description

Amasaban el pan en casa, más concretamente en una artesa. Con harina y agua hacían los panes.