ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación 2

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Culinary knowledge and diets
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Ribaforada
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Martínez Huguet, Adelaida
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ALIMENTACIÓN, FARINETAS

Description

Ellos nunca pasaron hambre, pero lujos tampoco tuvieron. Los días especiales preparaban alguna comida diferente con conejos y pollos. Las farinetas se hacen con harina de maíz molido.