ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Matanza de corderos

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Farming
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Mués
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

GANADERIA, MATANZA OVINA, MATANZA EN CASA, MATADERO

Description

Jesús Mari ha matado muchas ovejas y corderos. Se ataban, se echaban a un banco y se le clavaba un cuchillo. Allí se mataba en casa, pero se prohibió y hubo que bajar a Los Arcos al matadero. A un carnicero no le gusta matar corderos, prefiere venderlos.