ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Aprendiz de carnicero en Éibar

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Street trading
  •       - Kin, family and inheritance
  •       - Farming
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Ancín
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Sola Chasco, Juan José
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

CARNICEROS, GANADO, TRATANTES, FERIAS DE GANADO

Description

Estuvo un año aprendiendo de carnicero en Éibar porque sabía mucho de ganado. Su padre era tratante, compraba y vendía reses, iba a las ferias de Estella, al matadero de Aguilar de Codés…