ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

12 Alimentación


Palabras clave

DESAYUNO, CERDOS, POLLO, NAVIDADES, TURRONES, ANÍS

Resumen

Para desayunar café con leche y pan. Se mataban dos cerdos al año cada familia, así tenian todo el año carne. En los festivos grandes comían pollo. En navidades siempre había algo especial, algún pollo y más tarde turrones. Cuenta una anécdota de cómo después de misa iban a beber el anís mañanero.