ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Bautizos y la elaboración de las pastas

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Parentesco, familia y herencia
  •       - Rituales del ciclo de la vida
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Peralta
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    M.ª José Zorrilla Aranaz
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

BAUTIZO, PASTAS, MANTECADOS, MADRE, GALLETAS, TORTAS, MUJERES, REPOSTERÍA, FAMILIA
Después del nacimiento, se solía bautizar a las criaturas y se ofrecían a la Virgen. Se invitaba a pastas y mantecados que, por lo general, se traían de la panadería Koske. Su madre solía ayudar en la panadería Barcos y solía hacer muchas pastas. Por ello, tanto las tortas como las galletas era habitual tenerlas en casa. Aparte de hacer pan en las panaderías, se hacían también pastas y para ello se cogían para trabajar a mujeres que sabían de repostería. En los bautizos se solía ir vestido como mejor se podía. Toda la familia acudía al bautizo y luego se volvía a casa.