ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La alimentación 3

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Lerín
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Morales López, (Cristeta) Milagros
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

MENÚ ESPECIAL, PAN, CHORIZOS, AMASAR

Resumen

Cuando amasaban el pan, metían un poco de chorizo para la merienda.