ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La comida en los días festivos

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Aizoáin
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Sorbet Huarte, Mercedes
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

CORDERO, TRUEQUE, COMIDA, FESTIVOS

Resumen

Los días festivos se comía mucho cordero, su madre cambiaba la leche con los pastores por corderos o cabritos. En Pamplona cambiaban en el mercado los pichones por comida.