ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La panadería

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Artesanía
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Lerín
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Martínez Pellejero, Antonio Rafael
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

PANADERIA, PASTAS, PAN, CASA

Resumen

Su casa fue una panadería de pan, pasteles y bollos. En todas las casas hacían pastas y otros postres. Cuando Antonio compró la casa el anterior dueño le dejó todo el material para hacer el pan.