BEBER [AL AIRE / AL ALTO / A CHORRO]

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Beber al aire. "Beber al alto", beber de un recipiente (generalmente de un porrón o una bota) que se levanta por encima de la boca recibiendo el chorro directamente en ella, sin que los labios toquen dicho recipiente, "beber a chorro". (Sartaguda).
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Sartaguda.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Unidad fraseológica->Locuciones
Etimología y documentación histórica:
Beber: del latín bibere.

Palabras clave del dominio origen

Beber

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Número

Fuentes principales

El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. chorro. beber a chorro. https://dle.rae.es/chorro?m=form

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no están las locuciones.