CEAZO (2)

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Cedazo de tejido de alambre muy fino, que se usa para separar el salvado de la harina. (Zona de Sangüesa, Aoiz). Véanse PORGADOR (1 y 2) y PASADERA 3.
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Aoiz. Zona de Sangüesa.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Etimología y documentación histórica:
Del castellano cedazo (del latín vulgar saetaceum 'criba de cerdas', y este, derivado del latín saeta 'cerda, crin'.)

Palabras clave del dominio meta

Utensilio, cedazo, cribo

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf.: cedazo. Acep. 1. https://dle.rae.es/cedazo?m=form

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 112b, c.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Ceazo. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6154