COQUETA (4)

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Nombre que dan en Sangüesa al bollo o pan sobado de tamaño pequeño. Y al bollo de miga floja y forma ovoidal con una ranura en medio. En Tudela "mollete". Véase "chosne".
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Sangüesa.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Clasificación lingüística complementaria:
Femenino. Derivada.
Etimología y documentación histórica:
Del sustantivo castellano coca (del catalán coca, y este quizá del germánico koka, que significa 'torta'), y el sufijo diminutivo -eta.

Coca

Bollo

Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. Coqueta2. https://dle.rae.es/coqueta?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 134a. coqueta. Acep. 2.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Coqueta. Acep. 2. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5989