ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Arrope y mermelada de higos

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Fecha aproximada:
    19/04/2023
  • Localización del vídeo:
    Artajona
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Echarte Rodríguez, Dionisio
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ARROPE, MERMELADA, HIGOS SECOS

Resumen

De pequeño les daban para comer arrope, aunque a Dionisio no le gustaba mucho, también hacían una mermelada con higo secos.