ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La alimentación 2

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Funes
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Díaz Escuchuri, Gregoria
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

PAN, GUISOS

Resumen

Desayunaban leche con pan. Los hombres almorzaban un guiso con carne o se llevaban el companaje al campo. En la cena ponían sopa de ajo o patata. Los festivos comían carne de la carnicería.