ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La comida en el campo

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Agricultura
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Belascoáin
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Barbarin Astiz, Luis Mari
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

LABRANZA, AGRICULTURA, COMIDA, ALIMENTACIÓN

Resumen

Luis Mari solía llevar la comida a su padre cuando estaba trabajando en el campo. Era un menú muy variado compuesto de alubias, garbanzos, berza, gallina, conejo u oveja.