ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Alimentación

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Agricultura
  •       - Ganadería
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Ezprogui
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Armendáriz Zaratiegui, Marino
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ALIMENTACIÓN, HUERTA, MIGAS, CORDERO, CABRITO, DESAYUNO, COMIDA, LECHE

Resumen

Solían comer los "menudicos" del cordero y del cabrito. Por la mañana desayunaban migas de pastor y un tazón de leche. Tenían una huerta, así que nunca les faltaban verduras.