ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

ARRANQUE

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Apetito. Ganas de comer. || "Echar un arranque": Cáustico. Trozo de pan cortezoso, cuyo hueco llenan de aceite, sal, ajos crudos picados y trozos de guindillas picantes, comen los cazadores antes de emprender la marcha, para cobrar fuerzas.
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Sartaguda.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Classification linguistique complémentaire:
    Masculino. Figurado. Expresivo. Coloquial
  • Étymologie et documentation historique:
    Del verbo arrancar, de origen incierto.

Mots clés du domaine source

Arranque, arrancar

Mots clés du domaine cible

Apetito, tentempié

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Numéro

430

Principales sources

El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. arranque. (Con otras acepciones).

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 40b.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico: no está.

Localisation en Navarre

Date précise ou approximative de la collecte

Se cita obra del 2001.

La vitalité ethno-linguistique

Viva

Agents