AGUÁU (1)

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Líquido adulterado, normalmente referido al vino, al que se le ha añadido agua. (Etayo).
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Etayo.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Adjetivo
Etimología y documentación histórica:
Del participio pasado de aguar.

Palabras clave del dominio origen

Agua, aguar, líquido

Palabras clave del dominio meta

Adulterar, aguar, bebida, vino

Contexto temático

Taberna. Bar.

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Número

Fuentes principales

ETAYO. Apuntes sobre un pueblo navarro. Víctor Pinillos Irisarri, Antonio Bobadilla [sic].[Pinillos Irisarri, V. y Bobadilla, A. (2002). Etayo. Apuntes Sobre Un Pueblo Navarro].

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. Cf. aguar. Ac. 1. https://dle.rae.es/aguar#1DIlT7t

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. Con otra acepción. V. AGUÁU (2) o AGUADO.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=803