ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

AGUARDIENTERÍA

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Aguardentería. (Ribera).
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Ribera de Navarra. General.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Femenino.
  • Etimología y documentación histórica:
    De aguardentero; a su vez, de aguardiente; a su vez. compuesto de agua y ardiente.

Palabras clave del dominio origen

Agua, ardiente

Palabras clave del dominio meta

Bebida alcohólica, aguardiente, tienda, licorería, aguardentero, aguardentería, Comercio

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Número

90

Fuentes principales

V.N. - J. Mª Iribarren [sic].

[Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Notas aclaratorias

Figura sin tilde; por lo tanto, se supone la acentuación llana en la e y con diptongo ia.

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está sin tilde. V. AGUARDENTERÍA (2)

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 11b.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No está sin tilde. V. AGUARDENTERÍA (2).

Zona geográfica

Ribera de Navarra.

Comentario sobre la variedad lingüística

Vulgarismo.

Fecha concreta o aproximada de recopilación

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).

Vitalidad etnolingüística

En desuso

Agentes