ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Amasaban el pan

  • Tipo de vídeo:
    Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Fecha aproximada:
    2010
  • Localización del vídeo:
    Fontellas
  • Informante del vídeo:
    Mayor Castán, Araceli

En casa el encargado de amasar era el hermano. Echaban el agua, la levadura y poco a poco la harina. Una vez hecha la masa la llevaban al horno