ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Chorizo, longaniza y birika

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros aspectos
  • Investigador / colaborador:
  •       - Maite Lakar.
  • Localización del vídeo:
    Lantz
  • Informante del vídeo:
    Urriza Iriarte, María Pilar

diferencias en la elaboración de los tres productos.