ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Comida en la posguerra

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Fecha aproximada:
    2007
  • Localización del vídeo:
    Burguete
  • Tipo de informante:
    Individual
  • Informante del vídeo:
    Etulain, Manuel Mari
  • Agentes del vídeo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Cuenta cómo traían la comida en la montañesa: alubias escondoidas en las maletas etc.