ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CONFORA(D)O

  • Definición:
    Licor dulce a base de mosto de uva, anís, azúcar y canela. Solía elaborarse mucho, sobre todo, por Navidad. Semánticamente, es posible que se llame así porque el componente alcohólico del anís "alcanfora" el mosto, es decir, actúa como conservante suyo.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

El habla de Sartaguda. J. Javier Mangado.

Fuentes de referencia del idioma consultadas

No está. Cf.: alcanforado, da. 1. adj. Dicho de un líquido: Que tiene alcanfor añadido. Aceite, alcohol alcanforado.

Fuentes regionales o locales consultadas

No está.

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: no está.