ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CORDERADA (2)

  • Definición:
    Comida de cordero; corderos en la corraliza o en la paridera.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

J. Nagore, Versos de cumbres III

Fuentes de referencia del idioma consultadas

No está.

Fuentes regionales o locales consultadas

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 135a. Ac. 1

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es