ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COZCORRO (1)

  • Definición:
    Pan tostado que se pone en el vino. Es costumbre pasar reunidos las largas veladas invernales jugando al mus o al julepe; la partida se sazona bebiendo vino calentado lentamente al fuego; sobre el vino se echa esta corteza de pan tostado. De "kozkor" "corteza de pan", cosa endurecida.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Palabras y cosas en la Aezcoa. Manuel Alvar.

No está. Cfr. Coscurro, cuscurro y corrusco., V. CORRUSCO