ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El día de la matanza

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Fecha aproximada:
    2010
  • Localización del vídeo:
    Fontellas
  • Tipo de informante:
    Individual
  • Informante del vídeo:
    Sánchez Baigorri, Quintín
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Quintín cuenta con detalle como era el día de la matanza del cerdo