ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El maíz

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Agricultura
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  • Investigador / colaborador:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Fecha aproximada:
    2006
  • Localización del vídeo:
    Lusarreta
  • Tipo de informante:
    Individual
  • Informante del vídeo:
    Espinal Aristu, Francisco
  • Agentes del vídeo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Cuenta dónde molían el maíz y cuando se recogía. Una vez recogida describe los que se hacía: cómo se limpiaba, dónde se secaba y cómo se desgranaba. Los otros usos