ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El maíz

  • Tipo de vídeo:
    Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Agricultura
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  • Fecha aproximada:
    2006
  • Localización del vídeo:
    Lusarreta
  • Informante del vídeo:
    Espinal Aristu, Francisco
  • Investigador / colaborador:
    Puy Ziaurritz Jaso

Cuenta dónde molían el maíz y cuando se recogía. Una vez recogida describe los que se hacía: cómo se limpiaba, dónde se secaba y cómo se desgranaba. Los otros usos