ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Fábricas de conservas

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Instituciones tradicionales
  •       - Conservación
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Mendavia
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Ruiz Elvira, Félix
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

PALACIOS, VELA, COOPERATIVA, MUJERES, HOMBRES JÓVENES

Resumen

Llegó a haber unas 7 fábricas de conservas y nombra algunas como Palacios, Vela, la Cooperativa... En la Cooperativa trabajaban muchas mujeres, unas 200. Los hombres jóvenes también iban a la cooperativa.