ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Goldaratzen gazta hobea

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - Iñigo Astiz
  • Fecha aproximada:
    2007
  • Localización del vídeo:
    Latasa (Imotz)
  • Informantes del vídeo:
    Betelu, Miguel

Contexto

Gazta asko egiten zen herrian, baina Goldaratzen hobea egiten omen zen. Gaztaz gain, gazta zaharra ere egiten zen. Gazta nola egiten zuten azaltzen du.