ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Las comidas

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Gastronomía
  • Fecha aproximada:
    Julio de 2010
  • Localización del vídeo:
    Lumbier
  • Informantes del vídeo:
    Ochoa Vicente, Bernardo

Contexto

Entonces se comía mucho chuleta con pimientos, raspa de abadejo con tomate y pimiento verde, etc. Al mediodía se comía patata con berza, y con chorizo, en domingo tampoco se comía especial, quitando la época de la matanza. Había cabritos en todas las casas.