NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

COSCORRIADO/A

  • Definizio:
    Muy tostado. (Ribera). En otras zonas de Navarra, "quiscorriado".
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. J.Mª Iribarren

No está. Cf.: cuscurro. V. COSCORRO, COSCORRICO.

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 139a

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es