NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

COTA

  • Definizio:
    Exclusivamente, patata no del todo cocida o asada. "Tenemos que esperar porque la patata está cota". (Arguedas).
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Vocabulario de Arguedas. Ángel Jiménez Mendigacha.

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 140b cota. Ac. 2 (significado opuesto)

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es