NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación 2

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Gutxi gorabeherako data:
    30/05/2022
  • Bideoaren kokapena:
    Viana
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Arazuri Izquierdo, Luis
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

MERMELADA, DULCE DE HIGO, NATA, AZÚCAR, TOMATE, CONSERVAS

Deskribapena

Su madre solía hacer mermeladas y dulce de higos, que Luis recuerda que se conservaba en botes. En las fiestas se comía algo más especial. La nata de la leche en esa época estaba muy cotizada, la hervían y se comían las natas con azúcar. En su casa preparaban conservas en botes, el tomate se embotaba en botella.