NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Hacer el pan en casa

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Artavia
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Zudaire Echarri, Felicitas
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ELABORACIÓN CASERA DE PAN, AMASAR, BOLLO, HORNO

Deskribapena

El pan lo hacían en casa, su abuelo era el que se encargaba de amasar y ella le ayudaba. Sacaban pan para ocho días. Las "cascaraña" era un bollo más fino con aceite horneado. Tenían un horno de leña.