ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Goldaratzen gazta hobea

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Iñigo Astiz
  • Date approximative:
    2007
  • Lieu de la vidéo:
    Latasa (Imotz)
  • Informateurs dans la vidéo:
    Betelu, Miguel

Contexte

Gazta asko egiten zen herrian, baina Goldaratzen hobea egiten omen zen. Gaztaz gain, gazta zaharra ere egiten zen. Gazta nola egiten zuten azaltzen du.