ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

AGUALOJA

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Aloja: bebida compuesta de agua, miel y especias; o de agua y miel solamente. (Ribera.) || Por extensión, refresco, helado. En Monteagudo llaman agualoja, vgr., al mantecado, leche helada, etc.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino.
  • Etymology and historical documentation:
    Variante o compuesta de agua y aloja; esta quizá del lat. tardío *aloxia, y este del gr. ἀλόη ὀξεῖα alóē oxeîa 'áloe  agrio'; cf. lat. tardío aloxĭnum. (RAE. (2014). DLE)
Bebida, refresco, helado, aloja
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic].

[Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. V. AGUALOJA (2)

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 10c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=8679

Ribera de Navarra.
Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).