ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

ALIARIA, HIERBA DEL AJO o BARATXURI BELLAR

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Planta que puede comerse fresca en ensalada por sus vitaminas y por favorecer a la formación y expulsión de orina.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Labiano.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino.
  • Etymology and historical documentation:
    Del lat. alliaria, der. de alium 'ajo'.

Keywords of the target domain

Biología, Botánica, planta

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Number

197

Main sources

Labiano: Etnografía. Pilar Olagüe.- Cuadernos Vol 41-42/115 [sic].

[Olagüe, P. (1983). Labiano: Estudio etnográfico-histórico 1. Etnografia - Estudio inicial. Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, nº 41-42, 97-144. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Language reference sources consulted

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/aliaria?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=aliaria&art=1379

Location in Navarre

Specific or approximate date of collection

Se cita obra de 1983.

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