ARTHO KARRASKATU

Vocabulary language:
Euskera
Definition:
Harina de maíz de tamaño grueso. (Baztán).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Baztán.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Etymology and historical documentation:
Del euskera arto `maíz´ y karraskatu `moler´.

Main sources

Molinos y molinería (Arte y técnica por tierras del Baztán).- Vidal Pérez de Villareal. Cuadernos 26/249 [sic].

Pérez de Villarreal, V. (1977). Molinos y molinería (arte y técnica por tierras del Baztán). Cuadernos de etnología y etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 9, Nº 26, 219-256 (p. 249). Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.

Language reference sources consulted

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. arto. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak... karraskatu. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Other sources

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=artho&art=6093