ARTHO KARRASKATU

Idioma del vocabulario:
Euskera
Definición:
Harina de maíz de tamaño grueso. (Baztán).
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Baztán.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Etimología y documentación histórica:
Del euskera arto `maíz´ y karraskatu `moler´.

Palabras clave del dominio origen

Maíz, moler

Palabras clave del dominio meta

Harina, maíz

Fuentes principales

Molinos y molinería (Arte y técnica por tierras del Baztán).- Vidal Pérez de Villareal. Cuadernos 26/249 [sic].

Pérez de Villarreal, V. (1977). Molinos y molinería (arte y técnica por tierras del Baztán). Cuadernos de etnología y etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 9, Nº 26, 219-256 (p. 249). Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. arto. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak... karraskatu. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Otras fuentes

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=artho&art=6093