ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

BABATXA

  • Vocabulary language:
    Euskera
  • Definition:
    Nombre que dan en Eugui y Quinto Real al hayuco y que aprovechan para el engorde de los cerdos.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Eugui. Quinto Real.
  • Provenance of lexical entry (2): learnt from:
    Miguel Dutor Vidal.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino.
  • Etymology and historical documentation:
    Del euskera (bago)babaxa, pago-pagatxa `hayuco´.

Hayuco.

Biología, Botánica, planta, haya, hayuco
Colección de Víctor Manuel Sarobe

M. Dutor Vidal [sic].
[Dutor Vidal, Miguel (miembro de la sociedad gastronómica Napardi e hijo de M.ª Teresa Vidal, fuente de alguna de las recetas recogidas por Sarobe).]

Fuente oral.

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. bagobabaxa, PAGO-PAGATXA. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no está.

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI.